السوسن هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الإريدية (Iridaceae). الزنبق الأرجواني، وهو من النباتات الطبية والزينة والعطرية، يُزرع في تركيا أيضاً لسهولة تأقلمه مع التربة التي يُزرع فيها. الزنبق الأرجواني الذي يسهل الاعتناء به، طويل العمر وينمو ويتكاثر كل عام.
إيريس فلورنتينا (الزنبق الأرجواني)
يمكن استخدام الزنبق الأرجواني في تنسيق الحدائق ويفضل أيضاً في قطاع تجارة الزهور. كما أن الزيت العطري المستخرج من درناته يجد مكانه في مستحضرات التجميل والعطور بسبب رائحته الجذابة.
