Susam tohumu, en yağlı tohumlardan biri olarak bilinir. Tek yıllık olan ve dik büyüyen susamın boyu 35 ila 120 cm arasında uzayabilir. Gövdesi uzunlamasına oluklu ve sık tüylü olan susamın yaprakları ise bitkinin alt kısımlarından büyük ve geniştir. Pedaliaceae familyasına ait, sesamum cinsinden, anavatanı Afrika olan susamın ülkemizin çeşitli yerlerinde de yetiştirilmesi yapılır. Yazlık bir bitki olan ve fazla yağ içeren susam, yağ bitkileri açısından önemli bir yerdedir.
Susam yağı hem cilt hem de saç için sıklıkla kullanılır. Birçok faydası mevcuttur. Bunlar:
Susam yağını cildinde veya saçında kullanacakların öncelikle ufak bir bölgede denemesi gerekir. Kızarıklık veya kaşıntı gibi durumlarda susam yağı hemen bölgeden temizlenmeli ve doktora danışılmalıdır.
Kronik bir rahatsızlığı olanların ve düzenli ilaç kullananların, susam veya benzeri bir ürüne alerjisi olanların tüketmemesi veya öncesinde doktora danışmasında fayda vardır. Ayrıca hamilelerin de kullanmadan önce doktora danışması gerekir.
Son olarak susam yağının aşırı tüketiminin hormonal bozukluklara yol açabileceğini de bilmeli ve her üründe olduğu gibi susam yağı tüketiminde de asla aşırıya kaçmamalısınız.
